Рыба речной, морской и электрический угорь. Речной угорь что необходимо знать при ловле Как приготовить рыбу угорь: рецепты

Угорь - это целое семейство рыб, в которые входит несколько родов и десятки видов их представителей. Каждый вид используется человеком в пищу, но для рыболова большой интерес представляет речной угорь, фото которого вы можете изучить ниже. В настоящее время огромная часть этих рыб находятся на грани исчезновения.

Разновидности и внешний вид

Выделяют несколько видов угрей. Но наиболее распространены:

• Электрический угорь. Эта рыба также известна как молниевый угорь. Это связано со способностью его вырабатывать электрическую энергию. Этого вида угря вы можете рассмотреть на первом фото. Максимальная длина, которую может достичь рыба - 3 метра, масса при этом может доходить до 40 килограммов;
• Морской угорь, фото которого расположено под фото электрического угря. Эта рыба в длину может достичь 3 метров, а вес ее может составлять около 100 килограммов;
• Речной угорь. Это рыба также известна как угорь европейский. Ее фото расположено третьим по счету. В длину она достигает максимум 1 метра, а по массе - 6 килограммов. Но зафиксирован случай вылова трофейной особи весом более 12 килограммов.

У электрического угря тело не покрыто чешуей, оно удлиненное, с боков и с задней части суженное, спереди - округлое. Взрослые особи окрашены в оливково–коричневый цвет, а нижняя часть головы окрашена в ярко–оранжевый цвет. Рыба имеет изумрудно–зеленые глаза и светлый край анального плавника. Молниевый угорь интересен органами, которые вырабатывают электричество и занимают до 66 % от длины всего тела. С их помощью генерируется электрический разряд с силой до 1 Ампера и напряжением до 1300 В.

Морской угорь имеет длинное и змеевидное тело, которое совсем не покрыто чешуей. Голова его несколько уплощена, на конце рыба расположен рот, который отличается толстыми губами. Окраска тела может быть коричневой или темно–серой, а брюхо обычно окрашено в золотистый или светло–коричневый оттенок. Анальный и спинной плавник окрашены в светло–коричневый цвет, но они имеют черную каемку, что очень хорошо видно на фото. На боковой линии у рыбы белые поры.

Европейский угорь имеет удлиненное тело, немного сжатое с боков. Тело покрыто очень мелкой, почти незаметной чешуей. Спина рыбы окрашена в бурый цвет с зеленоватым оттенком, а брюхо отливает желтым оттенком. Все тело покрыто слизью, под которой прячутся удлиненные чешуйки.

Распространение и места обитания

Европейский представитель угревых обитает в реках и бассейнах рек, принадлежащим морям: Северное, Балтийское, Средиземное, Белое, Баренцево, Азовское и Черное. Речной угорь успешно адаптировался к условиям европейского климата. Рыба предпочитает держаться в местах водоема, где дно покрыто глиной или тиной. Плавает она средь тростника, камыша. Уникальная способность рыбы - переползать подобно змее по мокрой траве из одного водоема в другой.

Электрический угорь имеет очень ограниченный ареал обитания. Встречается он только в Юной Америке. Электрический угорь встречается в северо–восточной части этого материка. Концентрируется он в низовьях Амазонки.

Морской угорь распространен в Атлантическом океане, начиная от западной части африканского материка и заканчивая Бискайским заливом, расположенным в Средиземноморье. Редко встречается в других океанских акваториях. Иногда рыба заплывает в Северное море до южной части Норвегии. В Черном море тоже встречается нечасто. Морской угорь может жить как в открытом море, так и у берегов, глубже, чем на 500 метров рыба не уходит.

Рацион питания

Речной угорь, будучи хищником, выходит на кормежку ночью. Во время нереста других видов рыб он питается их икрой, и его любимая икра - карповая. Но питается змеевидный хищник и мелкой рыбкой (миногами, подкаменщиками), тритонами и лягушками. Иногда пищей становятся личинки, улитки, рачки и червяки.

Электрический угорь уникален. Он поедает оглушенную разрядом электричества добычу. Причем электричество не вырабатывается постоянно: количество разрядов всегда ограничено. Для человека он не опасен, но удар током причиняет ему сильную боль.

Размножение

Угорь достигает половозрелого возраста поздно относительно других рыб: в 5–12 лет. Независимо от того, где обитает этот представитель ихтиофауны, в реке или море, нерест его происходит только в море. Этим и объясняется то, что речные формы обитают только в бассейнах морей: при достижении половозрелого возраста рыба спускается вниз по течению и остается в море для продолжения рода.

Когда вода прогревается до +16…+17 градусов по Цельсию, наступает нерестовый период. Плодовитость самок больше у морских представителей угревых (около 7–8 миллионов икринок), речные формы обладают плодовитостью до 500 000 икринок. Диаметр икринок равен примерно 1 миллиметру. Угорь морской после нереста сразу погибает. Из икры вылупляются личинки, которые первое время плавают на поверхности воды.

Угорь не имеет половых признаков до тех пор, пока не наступит половозрелый возраст. Обычно половые различия становятся у рыбы явными к 9–12 годам жизни. Угорь при этом со спины темнее, а бока и брюхо приобретают серебристый цвет. Ученые до сих пор не установили, почему угорь совершает столь длинные миграции в морские воды для размножения.

Таким образом, угорь - это промысловая рыба, которая обладает высокими вкусовыми качествами. Но угорь - вообще уникальная рыба, уникальность которой связана с особенностями внешнего вида, способа оглушения добычи, а также местом, которое обычно выбирается в качестве нерестилища.

Одной из самых интересных рыб обитающих в подводной фауне является угорь. Главная особенность внешнего вида, это тело угря - оно вытянутое. Одной из рыб похожей на угря является морская змея, поэтому их часто путают.

Из-за своего змеевидного вида его зачастую не употребляют в пищу, хотя во многих местах его вылавливают на продажу. Тело его лишено чешуи и покрыто слизью которую вырабатывают специальные железы. Спинной и анальный плавники соединены в месте и образуют хвост, с помощью которого угорь зарывается в песок.

Обитает эта во многих уголках земного шара, столь широкая география обусловлена большим разнообразием видов. Теплолюбивые виды обитают в Средиземном море, возле западного берега Африки, в Бискайском заливе, в Атлантическом море, редко когда заплывают в Северное море к западному берегу Норвегии.

Другие виды распространены в реках которые впадают в море, это обусловлено тем что размножается угорь только море. В число таких морей входят: Черное, Баренцево, Северное, Балтийское. Электрический угорь рыба которая обитает только в Южной Америке, наибольшая его концентрация наблюдается в низовьях реки Амазонки.

Характер и образ жизни рыбы угорь

Угорь из-за слабого зрения предпочитает охотиться из засады, и комфортная глубина его обитания около 500 м. На охоту он выходит ночью, благодаря хорошо развитому обонянию он быстро находит себе пищу, это могут быть другие мелкие рыбешки, различные земноводные, икринки других рыб и различные червячки.

Сделать фото рыбы угря не просто, так как он практически не клюет на удочку, а удержать его в руках невозможно из-за его склизкого тела. Угорь извиваясь змеиными движениями может перемещаться по суше обратно в воду.

Очевидцы рассказывали что речной угорь рыба удивительная, он способен перебраться из одного водоема в другой, если между ними маленькое расстояние. Так же известно что обитатели рек начинают свою жизнь в море и заканчивают там же.

Во время нереста устремляется в море с которым граничит река, там он опускается на глубину 3 км и мечет икру после чего погибает. Мальки угря повзрослев возвращаются в реки.

Виды угрей

Из всего разнообразия видов можно выделить три основных: речной, морской и электрический угорь. Речной угорь обитает в бассейнах рек и морей примыкающих к ним, его еще так же называют европейским.

В длину он достигает 1 метра, а вес около 6 кг. Тело угря сплюснутое с боков и вытянутое, спина окрашена в зеленоватый оттенок, а брюшко, как и большинства речных рыб светло-желтое. Речной угорь белая рыба на фоне своих морских братьев. Это вид рыб угрей имеет чешую, которая расположена на его теле и покрыта слоем слизи.

Морской угорь рыба куда большая в размерах чем его речной собрат, он может достигать 3-х метров в длину, а масса его достигает 100кг. Вытянутое туловище морского угря совсем лишено чешуи, голова немного превышающая его по ширине, обладает толстыми губами.

Цвет его тела темно-коричневый, так же присутствуют серые оттенки, брюшко светлее, при свете отражает золотистое свечение. Хвост немного светлей тела, и по краю его расположена темная линия, что придает ему некий контур.

Казалось бы чем еще может удивить угорь кроме своего внешнего вида, но оказывается что удивлять предстоит еще больше, ведь одна из разновидностей носит название - электрический угорь. Его еще называют молниевый угорь.

Эта способна вырабатывать электрический ток, тело его змееобразное, а голова плоская. Электрический угорь вырастает до 2,5 м в длину, и имеет вес 40кг.

Электричество испускаемое рыбой образуется в специальных органах, которые состоят из мелких «столбиков», и чем больше их количество, тем сильнее заряд который способен испустить угорь.

Свою способность он применяет для разных целей, в первую очередь для защиты от крупных противников. Так же посредством передачи слабых импульсов рыбы способны общаться, если при сильной опасности угорь испускает 600 импульсов, то для общения использует до 20.

Органы вырабатывающие электричество занимают больше половины всего тела, они генерируют мощный заряд способный оглушить человека. Поэтому стоит знать наверняка, где водится угорь рыба с который бы не хотелось бы встречаться. При добыче пищи электрический угорь сильным зарядом оглушает мелких рыбешек которые проплывали рядом, затем спокойно приступает к трапезе.

Питание рыбы угорь

Хищные предпочитают охотиться в ночное время и угорь не исключение, он может употреблять мелкую рыбешку, . Когда наступает пора нереста других рыб, угорь может полакомится и их икрой.

Часто охотится в засаде, своим хвостом выкапывает в песке норку и прячется там, на поверхности остается лишь голова. Обладает молниеносной реакцией, у проплывающей рядом жертвы нет шанса на побег.

Благодаря своей особенности охота электрического угря заметна облегчена, он сидя в засаде поджидает когда возле него соберется достаточно мелких рыбешек, затем испускает мощный электрический разряд оглушающих всех сразу — ни у кого не было шанса спастись.

Оглушенная добыча медленно опускается на дно. Для человека угорь не опасен, но может причинить сильную боль, а если это произойдет на отрытой воде, то есть риск утонуть.

Размножение и продолжительность жизни

Вне зависимости от обитания рыбы - в реке или море, размножаются они всегда в море. Возраст половой зрелости у них наступает от 5 до 10 лет. Речной угорь на время нереста возвращается в море, там он откладывает до 500 тыс. икринок и погибает. Икринки размером в диаметре 1 мм свободно плавают в воде.

Благоприятная температура при которой начинается нерест это 17º С. Морской угорь откладывает в воде до 8 миллионов икринок. До полового созревания у этих особей не проявляются внешние половые признаки, и все представители схожи между собой.

О размножении электрического угря известно немного, этот вид морской фауны изучен плохо. Известно что собираясь на нерест угорь уходит глубоко на дно и возвращается с уже окрепшим потомством которое уже может испускать заряды.

Существует еще одна теория, согласно которой угорь сплетает гнездо из слюны, в этом гнезде помещается до 17 тыс. икринок. И те мальки что появились на свет первыми съедают остальных. Электрический угорь какая рыба — спросят вас, можете ответить что даже ученые не знают этого.

Мясо угря очень полезно употреблять в пищу, его состав разнообразен аминокислотами и микроэлементами. Поэтому последнее время любители японской кухни обратили на него внимание.

Хотя и цена рыбы угря не маленькая, это ни сколько не снижает спрос, правда его отлов запрещен во многих странах, по этому его выращивают в неволе. В Японии занимаются эти уже давно и считают это дело доходным, так как затраты на корм угрей не большие, а себестоимость его мяса намного выше расходов.

Мурена или океанский угрь обитает в теплой морской воде. На увеличенном снимке калифорнийской мурены хорошо видна ее пятнистая окраска.

Веками люди не могли разгадать загадку удивительной рыбы под названием угорь, которая после длительного пребывания в реках, прудах и ручьях бесследно исчезала. В XIX веке исследователям удаюсь выяснить, что угри нерестятся где-то в соленой воде океана, однако места нереста и пути миграции змееподобных рыб были изучены только в начале прошлого века.

Угри распространены во всем мире. Для зоологов особый интерес представляют европейский и американский угорь, мигрирующие одновременно по пресным и соленым водоемам, тогда как большинство видов рыб могут выжить только в одной из этих сред.

Жизненный цикл угрей был изучен только в прошлом столетии. Несмотря на сооружение заградительных дамб на крупных европейских реках и повсеместное загрязнение окружающей среды промышленными и городскими отходами, эти необычные рыбы продолжают путешествовать из рек Западной Европы к Бермудским островам через огромные просторы Атлантического океана.

В 1921 г. после длившихся 16 лет научных исследований датский ихтиолог И. Шмидт установил, что все европей-ские угри начинают свою жизнь в Саргассовом море. Эти рыбы нерестятся между Бермудскими и Багамскими островами, после чего погибают, а появившиеся из икринок личинки, пользуясь океанскими течениями, дрейфуют обратно в Европу.

Невероятное путешествие

Листовидная прозрачная личинка (лептоцефал) совершенно не похожа на взрослую особь. Крохотные личинки больше напоминают листья плакучей ивы, чем длинную змееподобную рыбу- угорь, вследствие чего их долгое время считали разными видами.

Через 2.5-3 года с теплыми течениями, в которых вдоволь планктона, подросшие личинки достигают побережья Европы. Когда лептоцефалы вырастают до 6-8 см, они претерпевают метаморфоз: личинки приобретают цилиндрическую форму и некоторую окраску. Эти т. н. стеклянные, или молодые, угри уже похожи на взрослых особей и могут плыть против течения. Молодые самки поднимаются вверх по рекам Великобритании и континентальной Европы. Интересно, что утри часто селятся в загрязненных водоемах, непригодных для жизни большинства других рыб.

Самцы обычно остаются нагуливаться в устьях рек и вдоль морского побережья.

Европейские угри нерестятся в Саргассовом море и после метания икры погибают. Однако, прежде чем спуститься вниз по рекам, этим рыбам часто приходится, извиваясь, преодолевать небольшие расстояния по земле.

По достижении половой зрелости в возрасте 7-14 лет они окрашиваются в серебристый цвет. Длина самцов редко превышает 50 см, тогда как самки могут быть в два раза длиннее.

Самки живут в реках около 12-15 лет. Их часто называют желтыми угрями, хотя на самом деле они коричневого или зеленоватого цвета. Примерно в пятилетнем возрасте угри покрываются чешуйками, совершенно не похожими на чешую других рыб.

Угри - прожорливые хищники, которые охотятся на рыб, лягушек, насекомых и других беспозвоночных; не брезгуют они и падалью. Эти рыбы быстро плавают в разных слоях воды, а во время зимы лежат, зарывшись в ил на дне реки.

По земле и по морю

Признак половой зрелости у самцов - серебристо-серая окраска, а у самок - большая, около 1 метра, длина. Для продолжения рода самки спускаются вниз по течению рек и через Атлантический океан идут на нерест в Саргассово море.

Миграция самок угря по масштабам сравнима лишь с миграцией лосося. На пути к морю рыб подстерегает множество опасностей, одна из которых - сети, выставленные человеком. Благодаря большому весу и особой мясистости угри являются излюбленным лакомством гурманов.

Угри обладают замечательной способностью передвигаться на небольшие расстояния по суше, извиваясь и скользя, подобно змеям. В воде они дышат жабрами; при необходимости могут воспользоваться кожным дыханием.

Во время путешествия через Атлантический океан рыбы преодолевают расстояние в тысячи километров. В это время угри, скорее всего, прекращают охотиться, а для адаптации к темноте на глубине океана их глаза увеличиваются. До сих пор ученые ломают голову над загадкой необычного поведения угрей. Что же па самом деле заставляет их упорно идти к местам своего традиционного нереста, где их ждет неминуемая гибель?

Различные виды

До сих пор не известна причина, по которой европейские угри покидают Саргассово море и плывут к берегам Европы, тогда как американские угри мигрируют в противоположном направлении. По одной из гипотез, это один и тот же вид, уносимый разными течениями, а различное количество костей позвоночника (у американских угрей их меньше) можно объяснить неодинаковой температурой воды этих течений.

Угри, обитающие в пресной воде, принадлежат к отряду костистых рыб.

Огромный морской угорь не имеет чешуи и, как правило, обитает на морских глубинах вдоль скалистого побережья. В отличие от пресноводных видов, морские угри имеют костный хвост.

У них длинное тонкое туловище, спинные и анальные плавники, а также пара грудных. Наиболее известные виды океанских угрей - морской угорь и мурена - характеризуются длинными спинными и анальными плавниками, как правило слитыми воедино с редуцированным хвостовым.

У мурены грудные плавники отсутствуют. Этот вид отличается характерной пятнистой окраской (чаще всего белые пятна на темно-коричневом фоне) и обитает в теплых водах.

Морской угорь не имеет чешуи, размножается в Атлантическом океане между Азорскими островами и Ги-бралтарским проливом, а также в Саргассовом море. Морские угри встречаются преимущественно вдоль скалистых побережий, где прячутся в расщелинах, пещерах и внутри затонувших кораблей.

Другие виды

Часто угрями называют схожих по строению рыб, например, электрических угрей или миног, встречающихся в реках и морях Европы. Миноги, в частности морская минога потомки рыб, которые жили на планете около 400 млн. лет назад. От других видов они отличаются ротовой присоской и несколькими рядами роговых зубов.

Электрический угорь - один из примерно 500 видов рыб, способных генерировать электрические разряды, которые используются для защиты, навигации и охоты. Электрический угорь по строению не похож на своего европейского кузена. Он обитает в реках Южной Америки и может достигать 3 метров в длину. Большая часть туловища - это хвост, вдоль которого расположены электрические органы. Производимый ими разряд (около 600 В) может убить небольшое или оглушить крупное животное.

Морской угорь – рыба семейства угрёвых. Латинское название этой рыбы Conger conger . Существует также второе название морского угря – конгер.

Виды угрей

Многочисленное семейство морских угрей представлено более чем 180 видами, которые водятся исключительно в морских и океанских водах. Слабосоленые и пресные воды непригодны для их обитания. Различия между представителями всех видов весьма незначительные и относятся большей частью к ареалу обитания угрей.

Морской угорь – описание. Как выглядит угорь?

Человек, впервые увидевший угря, может перепутать его с ленточной морской змеей, которая очень ядовита. Это вполне объяснимо из-за длинного сигарообразного тела и трех плавников, сросшихся в один (спинной, хвостовой и анальный плавники). Небольшая голова угря с большими овальными глазами и широким ртом дополняют сходство угря и змеи. Наружные зубы угря, образующие режущую кромку, прекрасно развиты. Жаберные отверстия, имеющие форму прорезей, доходят до брюшной части. Сразу за ними видны грудные плавники. Полностью лишенная чешуи кожа угря обильно покрыта слоем слизи, выделяемой особыми железами.

Какого цвета угорь?

Цвет угрей не отличается особым разнообразием и продиктован необходимостью маскировки во время охоты. Поэтому чаще всего морские угри окрашены в различные оттенки серого, черного, буроватого или зеленоватого цвета. Иногда встречаются экземпляры с контрастной пятнистой раскраской. По размерам морские угри значительно превосходят своих пресноводных сородичей и могут достигать в длину до 3 м и весить до 100 кг.

Угорь – обитание

Ареал распространения морских угрей довольно широк и включает в себя теплые воды Индийского, Тихого и Атлантического океанов, а также прилегающие к ним моря. Некоторые виды морских угрей лучше переносят более холодные воды и могут встречаться в Средиземном море и северной Атлантике. В Северное, Балтийское и Черное моря рыба морской угорь заплывает довольно редко. Эти рыбы являются обитателями как прибрежной зоны, так и открытого моря, не опускаясь глубже 500 м.

Чем питается угорь?

Угри ведут ночной образ жизни и днем предпочитают спать в укромном месте. По своей натуре они являются прожорливыми хищниками с мощными зубами. Основу рациона составляют мелкая рыбешка, ракообразные и моллюски. Не пропустят они и запутавшийся в рыбацкие сети улов. Не обладая хорошим зрением, рыбы угри предпочитают подстерегать добычу в засаде, ведь благодаря великолепному обонянию они чувствуют ее издалека. Есть виды угрей, которые маскируются под донную растительность. Вырыв в грунте с помощью сильного хвоста вертикальную норку и высунувшись из нее наполовину, морские угри поджидают добычу. В случае опасности они молниеносно прячутся в норе полностью.

Интересной особенностью угря является возможность его обитания в пресноводных и соленых водоемах, а также его жизненный цикл.

Описание

Угорь – рыба, которая относится к одноименному семейству (угревых) и может иметь несколько названий: угорь обыкновенный, европейский, речной. Для речного угря характерен зеленовато-бурый оттенок кожи и отсутствие чешуек на животе. Длинное извивающееся тело очень напоминает змею. Обладает маленькой головой и сплюснутым с боков телом. Зубы мелкие, острые. Туловище покрыто слизью, а брюхо и бока светлее, чем спина.

Принято считать, что первые особи угря появились на нашей планете 100 млн лет тому назад в районе современной Индонезии. Обладает поразительной живучестью и способностью жить без воды, если есть небольшое количество влаги.

Размеры угря не превышают 50 см для самцов и 1 метра для самок, но встречаются случаи, когда гигантский угорь достигает двухметровой длины. Средняя масса составляет 3,5-7 кг., максимальный зарегистрированный официально вес – 12,7 кг.

Места обитания

На сегодняшний день встречается в бассейнах Балтийского, Баренцева, Белого, а также Азовского и Черного морей. Обладает способностью перемещаться по влажной от росы траве и таким способом попадает даже в закрытые непроточные водоемы.

Предпочитает жить и питаться в тихой воде. Держится на самых разных глубинах, но обязательно поблизости должна быть коряга, нора, заросли либо другое укрытие. На охоту выбирается ночью поближе к мелким участкам водоема, однако, не откажется от близко проплывающей добычи и в светлое время суток.

Поведение

Жизненный путь угря начинается в Саргассовом море с икринки размером в миллиметр. Личинка угря сильно отличается от уже взрослой особи, она полупрозрачна. Раньше считалась отдельным видом рыб и имела свое название – «Лептоцефал». Личинка поднимается, подхватывается течением Гольфстрима и находится в пути в течение трех сезонов, дрейфуя с теплым течением к берегам Европы.

Европейский угорь живет в реках около 10-12 лет, после чего совершает обратный путь в море, чтобы дать жизнь потомству и погибнуть. Интересно, что маршрут, который совершает данная рыба, неизменен уже много столетий, и за это время только удлинялся, в результате чего угрям приходится преодолевать по нескольку тысяч километров взрослея.

Нерест (размножение)

Половая зрелость наступает при достижении самцом длины в 29-30 см, а у самки этот показатель равен 42 см. Этот период характеризуется внешними изменениями: увеличиваются глаза, меняется форма и размер головы. Взрослая самка мечет более полумиллиона икринок.

Личинка угря полностью отличается от взрослой особи и получила отдельное название «лептоцефал». Нерест происходит в Саргассовом море, то есть, там же, откуда начался жизненный цикл личинки. Откладываются икринки на глубине в 400 метров, а температура воды составляет 16-17 градусов. После нереста рыба гибнет.

Питание

Пищевые предпочтения угря – это мелкая рыба, лягушки, моллюски и личинки насекомых. Не побрезгует ракообразными и даже икрой других рыб. По прошествии 4-5 лет жизни в пресной воде приобретает навыки хищника и охотится из засады. В это время его добычей становятся небольшие плотвички, окуни и ерши.

Если корма в водоеме в достатке, может достичь веса в 4 кг при 2-х метровой длине туловища. Питается преимущественно ночью и в теплое время года. Как только наступают холода, рыба прекращает принимать пищу вплоть до первых теплых месяцев.

Удивительно, но в нерестовом путешествии угри перестают питаться, и происходит атрофирование их кишечника, то есть природой заложена преждевременная гибель этой рыбы, а не от старости.

Стекловидные, то есть молодые рыбки, могут быть подвержены пузырьковым заболеваниям. Скопление газа в верхних тканях кожного покрова приводит к появлению пузырьков на теле, особенно в головной части. Этот эффект приводит к выталкиванию рыбы на поверхность водоема. При обильном поражении может произойти гибель молоди. К настоящему времени это заболевание изучено недостаточно.

Рыболовство и способы ловли

Ежегодный показатель вылова этой рыбы по всему миру превышает 70 тысяч тонн. Неудивительно, что в 2008-м году было принято решение о внесении угря в списки Красной Книги, поскольку в противном случае, ему грозит вымирание.

Что касается любительского лова, то угря чаще всего ловят в ночное время суток, вооружившись поплавочной удочкой или фидерной снастью. В качестве насадки сгодится обыкновенный земляной червь.

Надо иметь в виду, что эта рыба оказывает очень достойное сопротивление благодаря форме своего тела.

Для того чтобы снять добычу с крючка, потребуется тряпка или перчатка, т.к. голыми руками его не взять из-за избытка слизи.

Ловля на донку

Для ловли угря на донные снасти используют несколько мощных удилищ длиной 3,3 метра. При забросе на расстояние более 50 метров, применяют удилище 3,6 м. В качестве основной лески применяется мононить, или леска диаметром 0,3 с минимальной растяжимостью.

Грузики — ромбовидной или каплевидной формы плоского типа. При использовании нескольких поводков (2-3 шт.), вяжем их сбоку основной лески. Их толщина выбирается в зависимости от характера дна.

Если дно мягкое, торфяное с небольшим содержанием ракушки, то можно брать поводки 0,2 мм, если каменистое, то берем поводки из флюорокарбона диаметром 0,25 мм. Длина поводков около 25-30 см. Грузило должно быть с ушком – его привязывают на конце лески.

Угорь хорошо клюет, если использовать бегущую оснастку. Рекомендуется использовать крючки с длинным цевьем, номер 4-6. Для ловли угря понадобится безынерционная катушка с емкостью шпули от 4000 до 7000. Желательно использовать катушки с байтраннером.

Приманки и насадки

Часто угря ловят на донку с насаженными червями. Также в качестве насадки можно использовать большого выползка. Рекомендуется насадить одного – двух средних выползков по всей длине крючка. В качестве альтернативы можно использовать 2-3 красных червя. Еще одна насадка – мертвая мелкая рыбка (пескарь, уклейка, мелкий окунь или плотва). 0