Ясен дерево. Ясень обыкновенный: свойства, описание и фото

Ясень - удивительное дерево. Оно осветляет мир вокруг себя, не зря его русское название происходит от слова "ясный"... Ясень пропускает много солнца, и его леса воздушны, в них легко дышится, они переполнены светом.
В верованиях многих народов ясень является деревом мировой оси и символизирует божественную природу человечества.
В представлении наших предков ясень – дерево, связывающее мир людей и богов, олицетворяющее связь между прошлым и будущим. Собранные в кисти плоды ясеня похожи на связку ключей, которыми можно приоткрыть дверь в будущее. Это дерево возрождения и обновления.
В Древней Греции ясень считался символом справедливого возмездия, наверное, поэтому богиня памяти и справедливого возмездия Немезида чаще всего изображалась художниками с веткой ясеня в руке. А древнегреческий поэт Гесиод (VIII-VII вв. до н. э.) в своей поэме "Труды и дни" рассказывает, что Зевс третий род людей медного века создал из древка копья, которое, древнегреческие оружейники вырезали из древесины ясеня. Люди получились суровыми, так как им передался воинственный дух, который впитал в себя ясень.

В Древней Греции ясень был так же священным деревом Посейдона – бога моря и брата Зевса. Культ этот оказался настолько живучим, что даже переселенцы в XIX веке, переселяясь в Америку, брали с собой кору ясеня, чтобы не утонуть.

А ещё в Древней Греции такое же широкое распространение имел и культ нимф Мелий - духов ясеня. Всё тот же Гесиод поведал, что эти нимфы появились из капель крови бога неба Урана.

Ясень - дерево Мира, чистоты и света у скандинавов, ветви ясеня, по их древним верованиям, являются лестницей на Небеса.

Викинги называли друг друга эсклингами, то есть "людьми ясеня". Свои руны они чертили на дощечках из ясеня. У кельтов это дерево Одина и в то же время восходит к женским божествам.

Одна из легенд американских индейцев рассказывает, что первые люди появились на дереве ясеня. Литовское старинное предание повествует о том, что когда боги спустились на землю, чтобы вершить судьбы людей, то собрались они именно в тени раскидистого ясеня.

Ясень обыкновенный - Fraximus excelsior L.- высокое дерево с широкоовальной ажурной кроной из семейства маслиновых. У ясеня мощная корневая система, без стержневого корня. Прямой, стройный ствол высотой до 25-45 метров. Кора на стволе и старых ветвях серая, гладкая. Молодые побеги жёлто-серые или зеленоватые. Ветви прямые, толстые и малоразветвлённые. Почки чёрные, бархатистые. Листья сверху тёмно-зелёные, снизу более светлые, непарноперистые, состоящие из нескольких листочков и довольно крупные, до 40 см длиной. Даже в позднюю пору листопада они нередко остаются зелёными.

Цветёт ясень обыкновенный в конце апреля - начале мая, до появления листьев. Цветки тёмно-коричневые или фиолетовые, собраны в тугие метёлки, без запаха, опыляются ветром. Женские и мужские цветки чаще всего находятся на одном дереве.

Плоды продолговато-эллиптические крылатки, с выемкой наверху и округлые у основания до 4 - 4,6 см длиной. Продолговатый плоский орешек занимает примерно половину длины крылатки. Созревают плоды в большом количестве в сентябре-октябре и часто удерживаются в кроне всю зиму, опадая только ранней весной.

Растёт ясень быстро. Плодоносит с 15-17 лет. Живёт 250-300 лет. Взрослый ясень переносит мороз 40 градусов, а молодому дереву могут повредить поздние весенние заморозки. Такое красивое дерево, как ясень, украсит собой любой посёлок, а так же улицы и скверы мегаполисов.

В дикой природе ясень произрастает на всей Европейской части России, на Кавказе, в Крыму, Молдавии, Средней Азии, предпочитает расти на влажных, плодородных, нейтральных или близких к ним почвах, в поймах рек.

Ясень издавна использует народная медицина. Листья собирают в первой половине лета в сухую погоду, слегка подвяливают на солнце и досушивают в тени. Кору заготавливают во время сокодвижения с деревьев, подлежащих вырубке. Её разрезают на куски длиной 10-15 см и сушат на солнце.

Листья ясеня содержат витамин С, каротин, рутин, органические кислоты и их соли, углеводы, сахарозу, крахмал, фосфор, кумарины, дубильные вещества. Кора содержит глюкозу, сахарозу, сорбит, фенолы горечи, смолу, камеди. Плоды содержат витамины С, Р, В1, жиры, протеин.

Древние греки и германцы считали, что сок ясеня способен излечить человека, укушенного змеей. Известный римский врач Квинт Серен Самоник в III веке нашей эры в "Медицинской книге" писал об использования семян ясеня для лечения водянки, кашля, болезней печени.

Препараты из ясеня обладают противомикробным, жаропонижающим, кровоостанавливающим, тонизирующим, вяжущим, спазмолитическим, противокашлевым и глистогонным действием. Листья и кора ясеня используются для лечения болезней печени, кишечника, мочевыводящих органов, заболеваний дыхательных путей, ревматизма, радикулитов, артритов и как ранозаживляющее средство. Семена ясеня использовали для лечения водянки, кашля, болезней печени.

Кинезиология - направление нетрадиционной медицины, появившееся в 70-90-х годах прошлого века, ясень использует для восстановления гармонии тела, разума, духа, для избавления от фобий, навязчивых идей и страхов.

На Руси из древесины ясеня гнули обручи, коромысла, колеса, делали топорища и красивую, удобную посуду с резными узорами. Такую посуду археологи обнаружили при раскопках древнего Новгорода. Пчеловоды до сих пор делают из ясеня ульи.

В наше время из древесины ясеня изготовляют гнутую и резную мебель, перила, паркет, облицовочный шпон, вырезают винты лёгких самолетов, борта кузовов, обшивку, рамы окон и диваны вагонов, некоторые части ткацких станков, приклады и ложа огнестрельного оружия, охотничьи и боевые луки, спортивный инвентарь.

Для магических целей ясень собирают на Иванов или Петров день или 23 июля перед растущей луной. Ясень - дерево магов, волшебников и предсказателей. Из его древесины изготавливаются лучшие комплекты гадательных рун. Наши предки верили, что ношение подвязок из зеленой коры ясеня защищает от сглаза, порчи и наветов. А листья ясеня притягивают любовь и богатство. Их так же клали под подушку, чтобы увидеть вещие сны.

Ясень способствует просветлению, постижению глубины своего собственного "Я" и его связи с вселенной. Медитация под ясенем, а также бижутерия и украшения из ясеня способствуют поддержанию хорошего физического здоровья, помогают справиться со стрессами и нервными расстройствами.

Вглядываясь в разнообразие сортов томатов, сложно не растеряться – уж очень широк сегодня выбор. Даже опытных огородников он иногда смущает! Однако понять азы подбора сортов «для себя» не так и сложно. Главное вникнуть в особенности культуры и начать экспериментировать. Одной из самых простых для выращивания групп томатов выступают сорта и гибриды с ограниченным ростом. Они всегда ценились теми огородниками, кто не имеет много сил и времени на уход за грядками.

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.

Порадуйте своих домочадцев и приготовьте тематическое творожное печенье в виде пасхальных яиц! Ваши детки с удовольствием примут участие в процессе - просеют муку, соединят все необходимые ингредиенты, замесят тесто и вырежут затейливые фигурки. Затем с восхищением будут наблюдать, как кусочки теста превращаются в настоящие пасхальные яйца, а далее с таким же воодушевлением будут поедать их с молоком или чаем. Как сделать такое оригинальное печенье на Пасху, читайте в нашем пошаговом рецепте!

Среди клубневых культур декоративно-лиственных любимцев не так уж и много. И каладиум - истинная звезда среди пестролистных обитателей интерьеров. Решиться завести каладиум может не каждый. Это растение требовательное, и в первую очередь – к уходу. Но все же слухи о необыкновенной капризности каладиумы никогда не оправдывают. Внимание и забота позволяют избежать любых трудностей при выращивании каладиумов. А простить небольшие ошибки растение может почти всегда.

Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.

Земледелие относится к таким видам человеческой деятельности, успешный исход которых далеко не всегда прямо пропорционален приложенным усилиям. К несчастью, природа не обязательно выступает нашей союзницей при выращивании растений, а частенько даже, напротив, подкидывает всё новые испытания. Усиленное размножение вредителей, аномальная жара, поздние возвратные заморозки, ураганный ветер, засуха... А одна из весен преподнесла нам другой сюрприз - наводнение.

С приходом сезона дачных работ встает вопрос о выращивании крепкой и здоровой рассады наших любимых овощей: капусты, томатов, перца сладкого, баклажан и многих других культур. Вместе с этим, встает вопрос – а как вырастить достойную рассаду и в дальнейшем получить из нее здоровые растения и приличный урожай? Я, например, уже ни один сезон выращиваю рассаду и защищаю свой огород от болезней с помощью биологических препаратов Алирин-Б, Гамаир, Глиокладин, Трихоцин.

Позволю себе сегодня признаться в любви. В любви к... лаванде. Один из лучших неприхотливых, вечнозелёных и красивоцветущих кустарников, которые с успехом можно выращивать в своём саду. И если кто–то думает, что лаванда - житель средиземноморский или, по крайне мере, южный, то вы ошибаетесь. Лаванда хорошо растёт и в более северных регионах, даже в Подмосковье. Но чтобы её выращивать, нужно знать кое-какие правила и особенности. О них и пойдет речь в этой статье.

Распробовав однажды такой бесценный продукт, как тыква, уже сложно остановиться от поиска все новых рецептов её подачи к столу. Тыква по-корейски, несмотря на свою остроту и пряность, имеет свежий и нежный вкус. После приготовления нужно будет накрыть салатик и дать ему настояться хотя бы минут 15. У меня мускатная тыква очень сочная и сладкая, поэтому мять ее нет необходимости. Если же тыква другого сорта, то можно размять её руками, чтобы она слегка пустила сок.

Салат, как самая ранняя и неприхотливая зеленная культура, всегда был в почете у садоводов-огородников. Весенние посадки большинство дачников обычно начинают с посева салата, петрушки и редиса. В последнее время стремление к здоровому питанию и большой выбор зелени в супермаркетах заставляют огородников задумываться, а какие из этих растений можно вырастить на своих грядках? В этой статье расскажем о девяти самых интересных, на наш взгляд, разновидностях салата.

К цветению комнатных роз всегда «прилагается» еще один «бонус» - капризность. Когда утверждают, что розы в комнатах выращивать легко, лукавят. Для цветения комнатным розам необходимо создать буквально идеальные условия. И неусыпная забота, внимание и реагирование на любые сигналы растения – главный залог успеха. Правда, какими бы капризными розы ни были, выращивать их в горшечном формате можно вполне успешно. И внимательным цветоводам не стоит этого бояться.

Минтай лучше всего готовить в виде запеканки, отделив филе от кожи и костей. Кусочки рыбы смешивают с пестрым овощным набором, заливают соусом из сыра, сметаны и яиц. Такая рыбная запеканка имеет презентабельный вид, а её вкус - причудливая смесь тонких нюансов. Овощи и филе пропитаются сметаной, сыр застынет румяной корочкой, яйца свяжут воедино все ингредиенты. Кусочки рыбы обильно пересыпают итальянскими травами, и минтай приобретает несвойственную ему пикантность.

Несмотря на то, что календарная весна начинается в марте, по-настоящему ощутить пробуждение природы можно лишь с появлением цветущих растений в саду. Ничто не свидетельствует о приходе весны столь красноречиво, как полянки цветущих первоцветов. Их появление - это всегда маленький праздник, ведь зима отступила, и впереди нас ожидает новый садовый сезон. Но, кроме весенних первоцветов, в саду еще есть на что посмотреть и чем полюбоваться в апреле месяце.

Дерево ясень обыкновенный

Ботаническое название: Ясень обыкновенный или Ясень высокий (Fraxinus excelsior) – род Ясень, семейство Маслиновые.

Родина ясеня обыкновенного: Европа.

Освещение: светолюбив.

Почва: плодородная, увлажненная.

Полив: умеренный.

Максимальная высота дерева: 40 м.

Средняя продолжительность жизни: 300 лет.

Посадка: семенами, саженцами.

Как выглядит ясень обыкновенный: описание и фото

Высокое листопадное дерево, достигающее 40 м. Крона широкая, округлая, светлая, высоко поднята, ветви направлены вверх.

Ствол невысокий, правильной цилиндрической формы. Кора пепельно-серая, гладкая, у более старых деревьев с глубокими, продольными и узкими, мелкими трещинами.

Почки черные, ворсистые.

Листья ясеня непарноперистые, супротивные, состоящие из 7-15 листов, развивающихся после цветения, по краям зазубренные, вверху заостренные, темно-зеленые, гладкие, снизу бледно-зеленые, волосистые.

Цветки собраны в пучки, не имеют ни чашечки, ни венчика. В каждом цветке содержится несколько красных тычинок, что отличает дерево от других пород. Цветение начинается в мае, до появления листьев.

Плод – крылатка длиной 4-5 см, сначала зеленая, затем коричневая, узкая, сверху немного расширена, с небольшой выемкой, собранна по нескольку штук в соцветие - метелку. Семя плоское, широкое, книзу сужается. Созревают в августе. Держатся на дереве в течение всего зимнего периода.

На фото ясень обыкновенный представлен во всей своей красе. Декоративность ему придает изящная, ажурная крона с крупной листвой и стройный пирамидальный ствол.

Где растет дерево ясень в России

Широко распространен в Европе, Закавказье, Средиземноморье и в Малой Азии. Мест, где растет ясень в России довольно много, его ареал охватывает Европейскую часть страны. Размещается по линии Санкт-Петербург – Правобережье Волги – устье реки Медведицы. Произрастает в Крыму, Молдавии, на Украине и на Кавказе. На Кавказе поднимается высоко в горы, достигая при благоприятных условиях больших размеров. Селится на разных почвах, иногда на заболоченных. Соседствует с ольхой. Чистые насаждения образует очень редко. Встречается в широколиственных и смешанных лесах в виде примеси. Растет на полянах, лесосеках.

Быстро растет. Светолюбив. Предпочитает плодородные, слабокислые почвы. Морозостоек, выдерживает температуры до -40°С. Однако в сильные морозы молодые побеги могут подмерзать, поэтому на зиму их следует укрывать. Плохо переносит сухость почвы. Легко приспосабливается к городским условиям.

Размножение

В естественных условиях растение размножается пневой порослью и отводками, хорошо возобновляется семенами. В искусственных насаждениях ясень размножают семенами, подвергшимися предварительной стратификации. Декоративные формы размножают прививкой.

Применение ясеня

Благодаря быстрому росту и неприхотливости ясень обыкновенный считается ценным деревом для озеленения городов, создания парков, аллей, обсадки дорог. Хорошо смотрится в сложных композициях.

Имеет несколько декоративных форм, используемых в ландшафтном дизайне. Наиболее интересными из них являются монументальная, с пирамидальной кроной; низкая – с замедленным темпом роста и компактной округлой кроной; плакучая, достигающая до 8 м в высоту, с куполообразной кроной и длинными, свисающими до земли ветвями.

Древесина этого дерева светлая, с темным ядром, красивой текстурой. Обладает высокой прочностью, вязкостью, устойчивостью к растрескиванию, гибкостью, красивой текстурой. Напоминает древесину дуба, имеет такую же плотность и прочность.

Раньше из ясеня изготавливали боевые дубинки, колья, рогатины, луки, копья и стрелы, именно поэтому в античные века это дерево считалось символом войны. Изделия из него получались крепкими, в меру тяжелыми и долговечными.

В мирных целях ясень шел на изготовление саней, коромысел, колес, мелких поделок, сувениров. Большим спросом пользовалась посуда из этого дерева. Ее не покрывали лаком, не красили и не наносили узоры. Единственным украшением была светлая, блестящая текстура древесины. Доски из ясеня с давних времен применялись в судостроении.

В современном мире сфера применения ясеня значительно расширилась. Из него делают паркет, облицовочный материал, детали самолетов, гимнастические брусья, предметы спортивного инвентаря: лыжи, весла, теннисные ракетки, токарные и прочие изделия. Древесина используется в судостроении, авиастроении, вагоностроении. Из нее делают лестничные перила и рукоятки у инструментов, изготавливают мебель и фанеру.

Плоды ясеня содержат жирные масла, употребляются в пищу. На Кавказе незрелые плоды готовят с уксусом и солью. После сбора их тщательно измельчают, а затем консервируют. Подают к столу в качестве приправы к мясу или рыбе.

Из семян ясеня получают темно-зеленое масло, которое идет на производство краски, искусственного каучука и мыла.

Кора богата дубильными веществами, из нее получают синюю, черную, коричневую краску.

Лечебные свойства ясеня позволяют использовать его в медицине.

Лечебные свойства ясеня

Ясень обладает жаропонижающими, противовоспалительными, вяжущими, ранозаживляющими, мочегонными свойствами. Оказывает обезболивающее, слабительное действие на организм человека. Применяется в виде отваров, настоев, порошков и лечебного чая. Из отвара листьев делают компрессы для лечения радикулита, ревматизма и остеохондроза. Отваром из свежих, измельченных листьев обрабатывают раны, гематомы, сильные ушибы. Такие компрессы быстро снимают боль, устраняют отеки и ускоряют заживление. При пиелонефритах, циститах, мочекаменной болезни, маточных кровотечениях и геморрое делают настой из измельченных корней дерева.

Препараты из ясеня помогают избавиться от глистов, вылечить кашель. Благодаря богатому химическому составу это растение применяется для лечения многих заболеваний. Действующие вещества: эфирные масла, кумарины, дубильные вещества, горечи, смола, камедь, флавоноиды.

Из отвара корней ясеня лечат хронические заболевания дыхательных путей. При болезнях почек, радикулите, дизентерии и глистах употребляют отвар из листьев. Настой помогает успокоить нервную систему, расслабиться, положительно влияет на сон. Отвар коры дерева эффективно лечит простудные заболевания.

Чай из листьев ясеня обладает мочегонным действием, помогает вывести лишнюю жидкость из организма. Порошок из семян применяется в качестве потогонного и мочегонного средства. Настой из почек употребляют при подагре, заболеваниях мочевого пузыря и женских болезнях. Смесь из разных частей растения используют при артрите.

Несмотря на многочисленные полезные свойства, дерево ясень обыкновенный является ядовитым растением, поэтому применять его следует с осторожностью и только под наблюдением врача. Противопоказан при гипертонии. При передозировке возникает рвота, понос, боли в желудке, отравление.

В лечебных целях собирают молодые листья, кору, плоды, семена, корни дерева.

Кору и листья заготавливают ранней весной или в начале лета. Сушат в тени, при температуре, не превышающей -40°С. Корни заготавливают весной. Плоды – осенью.

Посадка и уход

Для посадки саженцами подходят только крепкие растения. Высаживать слабые или поврежденные саженцы нельзя, поскольку мало вероятности, что они приживутся. Перед посадкой выбирают наиболее подходящее место. Ясень светолюбив, поэтому лучше выбрать участок, хорошо освещенный солнечным светом или полузатененный. Дерево может расти на любой почве, но лучше развивается на плодородной, богатой удобрениями, увлажненной, слабокислой почве. При посадке следует учесть, что его мощные корни сильно разрастаются и образуют корневые отпрыски, их сразу нужно вырезать у самого основания.

Весна лучшее время для посадки. Расстояние между саженцами должно быть не менее 5 м. Когда растение помещают в яму, корень располагают на 20 см выше уровня почвы, поскольку после посадки грунт уплотняется и оседает. Затем растение обильно поливают водой. Регулярный полив производится в последующие 4-6 дней.

Древесница въедливая . При ее появлении поражаются все деревья. Гусеницы проникают в почки и черешки листьев, через несколько дней переходят в побеги.

Плоды ясеня поражаются долгоносиком – семяедом . Личинка живет внутри семян. На зараженном семени появляются темные мелкие точки. В мае жуки начинают поедать плоды.

Для борьбы со всеми насекомыми-вредителями используются химические препараты.

При неправильном хранении на плодах образуется налет плесени, вызываемой некоторыми видами грибов. Для ее предотвращения плоды хранят в сухом помещении, с оптимальной для них влажностью не более 12%.

Зимой нередко семена служат пищей снегирями и белками. Опавшие плоды поедают грызуны.

В народе это дерево называют «падубом», «ясенником», «ясениной». Соседствует с вязом, кленом, но чаще с дубом. Наблюдая за дубом и ясенем весной, в народе примечали: «Если дуб распустит свои листья раньше – лето будет засушливым».

У древних греков существовало поверье, что сок листьев этого растения заживляет раны от укусов ядовитых змей. Сок ветвей закапывали в глаза для улучшения зрения и придания им блеска. Отвар плодов употребляли для усиления полового влечения. На Руси кору дерева использовали как противомалярийное и противолихорадочное средство.

Ясеню поклонялись многие народы. Его называли «деревом познания», считали символом мудрости и жизни. В украинском народном фольклоре он олицетворяет страдания. В мифологии древних скандинавов силы природы представлялись в виде огромного ясеня, поддерживающего небесный свод. В магии он олицетворяет добро и зло. Обладает сильной энергией. Лучшее время для общения с деревом – первая половина дня.

В 19 веке было принято употреблять слово «ясень» в женском роде.

Ясень (Fraxinus) - род листопадных растений семейства маслиновых (Oleaceae), который насчитывает около 70 видов, распространенных в основном в умеренном поясе Северного полушария, реже в субтропических и тропических зонах. Растёт ясень одиночно или группами в смешанных лесах, часто вместе с дубом и другими лиственными породами, реже с хвойными. Иногда преобладает в породном составе, образуя ясеневые леса.

Высота дерева до 30 - 50 м, диаметр ствола до 1,5 м. Крона удлиненно-яйцевидная, с возрастом высокоподнятая, широко-округлая с изогнутыми молодыми ветвями. Кора у молодых деревьев зеленоватая или светло-коричневая, с возрастом становится серой или коричневой с четкими неглубокими трещинами.

Норвежские мифы описывают ясень как «могучее дерево, поддерживающее небеса, а под землей его корни доходят до ада». Ясень принадлежит семейству маслиновых, хотя его плод представляет собой похожее на дротик летающее семя. Ясень широко используется в изготовлении ёмкостей для пищи, поскольку древесина не имеет вкуса. Адмирал Ричард Берд во время своих полярных экспедиций носил снегоступы, изготовленные из ясеня. Первые ветряные мельницы строились с применением этой породы дерева.

Ясень - скромный сосед дуба, который почему-то не стал таким знаменитым, хотя заслуживает всяческих похвал. Не уступая ему по прочности и твердости, богатству текстуры, он существенно превосходит его по длительной стойкости к деформациям и ударной вязкости. Поэтому он идеально подходит для изготовления лестниц, напольных покрытий, для других деталей интерьера. К его недостаткам относят большую градацию цвета (из-за широкой заболони), но иногда это можно считать его дополнительным плюсом. В настоящее время ясень все больше входит в моду у мебельщиков и производителей паркета. Однако широкое распространение этой породы ограничивается тем, что на рынке он предлагается мало. О потребительских качествах можно сказать, что ясень при стандартном уходе служит долго и не преподносит никаких сюрпризов. Растрескивание практически не встречается даже при не очень грамотной сушке. Стоимость изделий из него близка к стоимости изделий из дуба и бука.

Виды ясеня

Ясень высокий, или обыкновенный (Fraxinus excelsior) - распространен по всей Западной Европе, в Средиземноморье и Малой Азии. В России - к югу и западу от Волги, на Кавказе. Растёт в дубравах на темно-серых суглинках и оподзоленных черноземах, часто в поймах рек. Распространён в балочных (байрачных) лесах, размещённых по балочной сети (балки, суходолы, лощины), в лесостепной зоне и северной части степной. Дерево высотой 25-45 м, диаметр ствола до 1-1,5 м.

Ясень маньчжурский (Fraxinus mandshurica) - дерево с необычайно стройным колонновидным стволом и высоко поднятой кроной, высотой до 25-35 м. Диаметр ствола достигает у отдельных экземпляров до 1-2 м. Кора серая или коричневатая, смолоду почти гладкая, позднее - в частых неглубоких тонких продольных трещинках, и даже у старых деревьев она не бывает грубой. Другой дальневосточный вид - ясень носолистный (Fraxinus rhynchophyla), высотой до 10 -15 м, растет в нижнем ярусе широколиственных (преимущественно дубовых) лесов, часто на опушках и в речных долинах. В культуре изредка встречается в Европейской части России.

Ясень согдийский (Fraxinus Sogdiana) - встречается одиночно или группами в поймах рек в горах Памира и Южного Алтая, на высоте 1000 - 2000 м, низкорослое растение (иногда в виде куста).

Ясень изогнутоплодный (Fraxinus Raibo-сагра) встречается на Кавказе. В Средиземноморье, Малой Азии и Центральной Европе распространен ясень цветочный, или белый (Fraxinus omus), со своеобразной низко опущенной, часто шарообразной кроной и с красивыми многоцветковыми густыми и душистыми соцветиями. Этот вид, как и ясень остроплодный (Fraxinus охусагра), используется в озеленении и в защитных насаждениях на Юге России.

Ясень Белый Американский (White Ash), ботаническое название: Fraxinus spp. Распространен на Востоке США. Высота ясеня варьируется от 25 до 35 метров с диаметром от 0,6 до 3 метров. Ясень составляет 4,6 процента от всех твердолиственных пород промышленного назначения в США.

Некоторые виды ясеня являются редкими. Один из них - ясень Зибольда (Fraxinus Sieboldiana) имеет очень узкий ареал. Он встречается только на о. Кунашир (Курильские острова).

Ясень - газоустойчивое растение. 1 кг его листьев способен за сезон накопить и химически связать 10-12 г двуокиси серы.

Ясеневые леса - насаждения с преобладанием ясеня. Они в основном смешанные, сложные по составу и 2-3-ярусные. В Европе состоят в основном из ясеня высокого, в Северной Америке - из ясеня белого или американского, ланцетолистного или зеленого и пенсильванского или пушистого, в России (в Приморском и Хабаровском краях) - ясеня маньчжурского.

В России ясеневые леса занимают свыше 700 тыс. га, что составляет 0,1% от общей площади лесов России, в том числе около 200 тыс. га в Европейской части и 500 тыс. га на Дальнем Востоке. Запасы древесины ясеня в этих насаждениях оцениваются приблизительно в 120 млн куб. м (0,1% от общего запаса). Из них спелых и перестойных лесов около 300 тыс. га (0,1% от общей площади спелых и перестойных лесов), в которых сосредоточен запас древесины объёмом около 50 млн куб. м (0,1% спелой и перестойной древесины).

Ясеневые леса помимо значительной промышленной ценности имеют большое природоохранное, водоохранное, водорегулирующее, берего- и склонозащитное кольматирующее значение, а в ряде мест несут нерестилищеохранную функцию.

В ясеневых лесах применяют преимущественно сплошнолесосечные рубки, однако наилучшие способы заготовки - выборочные и постепенные рубки слабой и средней интенсивности.

Строение древесины ясеня

Ясень относится к ядровым кольцесосудистым породам. Годичные слои из-за различий в строении поздней и ранней древесины хорошо заметны на всех разрезах. На поперечном разрезе в поздней зоне годичных слоев мелкие сосуды видны как отдельные светлые точки или короткие извилистые черточки (у внешней границы широких годичных слоев). Ядро светло-бурое, заболонь широкая, желтовато-белая, постепенно переходящая в ядро. Сердцевинные лучи видны только на строго радиальном разрезе в виде небольших блестящих черточек и точек.

Текстура ясеня определяется на продольных разрезах шириной годичных слоев, разницей в окраске поздней и ранней древесины, а также ядра и заболони. Кроме того, важную роль в образовании текстуры ясеня играют перерезанные сосуды в поздних и ранних зонах. Сердцевинные лучи практически не сказываются на текстуре (в отличие от дуба), за исключением строго радиальных разрезов. В комлевой части крупных деревьев встречается волнистая свилеватость. На радиальном разрезе такая текстура особенно красива. Блеск древесины ясеня имеет более низкие показатели, чем у хвойных, но несколько лучше, чем у дуба. Причиной является то, что анатомические неровности (в основном перерезанные сосуды) на продольных разрезах (особенно на радиальных) не позволяют получить зеркальную поверхность. Преимуществом по отношению к дубу является то, что сосуды имеют меньший диаметр, и сердцевинные лучи практически незаметны. При самой тщательной отделке поверхности высота этих неровностей будет не менее 200 мкм. Эти неровности образуют блики и отсветы, что заметно снижает показатель блеска древесины.

Плотность древесины ясеня составляет 680 кг/м3. Древесина ясеня обладает значительной неравноплотностью: плотность поздней древесины в 2 -3 раза выше, чем плотность ранней. Между ядром и заболонью у ясеня существует кольцеобразный слой спелой древесины, которая по цвету и физическим свойствам практически не отличается от заболони. Она характеризуется пониженной по сравнению с заболонью влажностью и резко сниженной проницаемостью для газов и жидкостей, по причине отсутствия живых клеток и закупорки водопроводящих элементов.

Свежесрубленная древесина ясеня имеет влажность в среднем: ясень маньчжурский - 78%; ясень высокий, или обыкновенный - 36%. Влагопоглощение и водопоглощение у древесины ясеня существенно ниже, чем у хвойных, в силу большей плотности древесины. При использовании защитных покрытий изделия из нее практически не меняют своей влажности в процессе эксплуатации, поэтому ясень идеально подходит для паркета. Однако высокая плотность приводит и к большей усушке и разбуханию. Ясень относится к породам с сильным усыханием. Существенно большие, чем у хвойных пород, и внутренние напряжения, возникающие в процессе сушки пиломатериалов из ясеня.

Воздухопроницаемость древесины ясеня значительно ниже, чем у сосны (примерно в 20 раз). Примерно то же можно сказать и о водопроницаемости. Благодаря этому его древесина так же, как и у дуба, трудно пропитывается различными защитными веществами.

Помимо красивой текстуры и цвета ясень обладает весьма высокими прочностными показателями. Он превосходит по этим показателям дуб и уступает лишь грабу. По длительной стойкости к деформациям ясень не имеет себе равных среди отечественных пород.

Так как сердцевинные лучи у ясеня значительно меньше, чем у дуба, и составляют только 15% объёма древесины (у дуба - 36%), ясень раскалывается заметно труднее, чем дуб.

Ядро ясеня имеет большую (на 6 - 8%) плотность и более высокие прочностные показатели, но заболонь более гибкая и упругая, поэтому для изготовления гнутых деталей предпочтительнее использовать именно заболонь.

Ясень достаточно трудно обрабатывается режущим инструментом, и это объясняется не только его высокой плотностью, но и особенностями анатомического строения его древесины. Коэффициент, учитывающий влияние породы дерева на силу резания (для сосны принимается равным 1), для ясеня равен 1,75. Для сравнения, этот коэффициент для дуба имеет значение 1,55. Примерно так же соотносятся и периоды стойкости режущего инструмента (характеристики затупления инструмента).

Способность удерживать крепления (гвозди, шурупы) существенно выше, чем у всех отечественных пород, включая дуб. Древесина ясеня относится к группе стойких к биологическому воздействию (поражению грибами). Причем биостойкость растет с возрастом дерева. Более биостойкая древесина в нижней (комлевой) части ствола.

Характерными пороками древесины ясеня для средней полосы России являются морозные трещины, возникшие в результате суровых зим и, как следствие, развитие внутренней гнили, тяговая древесина и волнистая силеватость в комлевой части бревна. На ясенях встречаются капы, однако существенно реже, чем на березах и орехах. Сучковатость ясеня и дуба примерно одинаковы. Ствол ясеня составляет от 55 до 70% общей биомассы дерева, корни - 15-25%, ветви - 12-20%. Соотношение такое же, как и у дуба.

Применение древесины ясеня

Шпоном из древесины ясеня и его корней отделываются менее красивые породы древесины и облицовочная фанера. Древесина ясеня обладает высокой ударной вязкостью, хорошо гнется (особенно детали из заболони), не даёт отщепов и поэтому достаточно широко используется при изготовлении спортивного инвентаря.

В ряде стран Европы в качестве лекарственного сырья используют кору, почки, листья, цветки ясеня. Высушенный сок под названием «манна», который выделяет ясень цветочный, или манновый, включен в фармакопеи некоторых стран Западной Европы.

Ясень - техническая порода, и в промышленности востребованы и кора, и древесина, и корень, и листья этого дерева. Из коры и листьев изготовляют синюю, черную и коричневую краски, используют как дубитель; листья в свежем и сухом виде служат хорошим кормом для скота.

В Англии недозрелые плоды собирают и сразу же маринуют (в уксусе с перцем и солью). Их подают как пряную приправу к овощным и мясным блюдам вместо каперсов. На Кавказе незрелые плоды маринуют подобным образом и используют в пищу как острую пряность. Молодые зеленые семена после засолки имеют вкус маринованных грецких орехов. Их используют как пряную приправу к закускам, первым и вторым блюдам.

Древесина ясеня, имеющая высокие физические и механические свойства, находит самое широкое применение. Из неё изготовляют облицовочный шпон, гнутую и резную мебель, вырезают винты лёгких самолетов, перила и паркет, борта кузовов, обшивку, рамы окон и диваны вагонов, некоторые части ткацких станков, приклады и ложа огнестрельного оружия, охотничьи и боевые луки, спортивный инвентарь - лыжи, теннисные ракетки, бейсбольные биты, хоккейные клюшки, бильярдные кии, вёсла. Из коры больших ясеней пчеловоды мастерили довольно вместительные ульи.

Из пней ясеня исстари вырубали прочные хомутовые клещи и топорища. Но прочность - не единственное достоинство древесины корня. Художников и скульпторов больше привлекает пестрослойность и шёлковистость свилеватых волокон, образующих очень красивую текстуру. Древесина ясеневого корня внешне напоминает древесину оливкового дерева. Она хорошо шлифуется, полируется и равномерно окрашивается. Выкорчевав ясеневый пень, промывают корни и распиливают его на куски. Если дерево спилено недавно, то корни окоряют и, замазав торцы известью, просушивают в штабелях на воздухе под навесом.